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Recetas de desayunos: Quiche de calabacín y queso

Quiche de espiral de calabacín y queso ricotta, una receta clásica renovada

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Frittata de calabacín

Receta Plato

La frittata es una elaboración clásica italiana que puede recordarnos a la tradicional quiche francesa o a una tortilla española. El concepto es fácil: a una base de huevo batido le añadiremos, algún elemento lácteo graso (en nuestro caso queso mascarpone) e ingredientes de nuestro gusto. La diferencia principal es que vamos a cocinarla en el horno. Nosotros la hemos hecho de calabacín y lo cierto es que ha quedado un bocado estupendo. Aunque, puedes elegir otros ingredientes como champiñones, brócoli u otras verduras. Si tú también quieres disfrutar de este plato sencillo y delicado sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 6 huevos
- 60 gr de queso mascarpone
- 400 gr de calabacines
- Eneldo picado
- Pimienta
- Sal
- Mantequilla (1 nuez aprox.)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/fritatta-de-calabacin-fid-1579212

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Pizza de calabacín

Recetas Pizzas de calabacín

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Albóndigas de calabacín

Hoy, en La Cocina de DAP, nos trasladamos hasta las calles de Italia para descubrir una receta muy fácil de hacer, y muy sabrosa. Son estos buñuelos de calabacín, polpette di zucchine, con queso. Están brutales.

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Crema de calabacín suave

Receta Entrante

Ya sea caliente cuando hace frío o fresquita cuando haga calor, te traemos una receta de lo más deliciosa. Una crema de calabacín que podrás comer tanto en entrante, plato como cena. También es una manera para que los peques coman verdura :)

Ingredientes:
- 500 gr de calabacín
- 1 cebolla
- 150 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- mantequilla
- 2 quesitos
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/veloute-de-calabacin-cremoso-fid-1566500

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Brownie de calabacín (extra esponjoso)

Receta Merienda

¡Un brownie extremadamente esponjoso y suave, fácil de hacer y sin apenas grasa y con muy poco azúcar, es posible! Para obtener esa textura hemos añadido ... ¡calabacín! Le dará una suavidad increíble sin agregar ningún sabor en particular.
En cuanto a las alergias e intolerancias, esta receta es sin gluten y sin lactosa (siempre que el chocolate sea negro). Esta es tu oportunidad de complacer a todos al final de la comida sin arriesgarte a sufran problemas de estómago ;)

Ingredientes:
- 200 gr de chocolate
- 3 huevos
- 60 gr de azúcar
- 50 gr de maizena
- 250 gr de calabacín
- sal
- nueces


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brownie-de-calabacin-extra-esponjoso-fid-1570403

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Gratinado de calabacín facilísimo

Receta Plato

Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)

Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 4 huevos
- 200 ml de nata (normal o vegetal)
- 70 gr de queso rallado
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-calabacin-facilisimo-fid-1570818

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Gratinado de calabacín facilísimo

Receta Plato

Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas ... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)

Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 4 huevos
- 200 ml de nata (normal o vegetal)
- 70 gr de queso rallado
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-calabacin-facilisimo-fid-1570818

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Vídeo Receta: Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

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Brownie de calabacín (extra esponjoso)

Receta Merienda

¡Un brownie extremadamente esponjoso y suave, fácil de hacer y sin apenas grasa y con muy poco azúcar, es posible! Para obtener esa textura hemos añadido ... ¡calabacín! Le dará una suavidad increíble sin agregar ningún sabor en particular.
En cuanto a las alergias e intolerancias, esta receta es sin gluten y sin lactosa (siempre que el chocolate sea negro). Esta es tu oportunidad de complacer a todos al final de la comida sin arriesgarte a sufran problemas de estómago ;)

Ingredientes:
- 200 gr de chocolate
- 3 huevos
- 60 gr de azúcar
- 50 gr de maizena
- 250 gr de calabacín
- sal
- nueces


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brownie-de-calabacin-extra-esponjoso-fid-1570403

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Receta de Calabacín con Zanahoria

Las recetas pueden prepararse al horno o en la freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas.

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Vídeo Receta: Pizzas de calabacín

Prepara ya estas deliciosas mini pizzas de calabacín. Una opción sanísima y deliciosa que podemos incluir en nuestro menú semanal.

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Vídeo Receta: Crema fría de calabacín

Receta paso a paso para cocinar Crema fría de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Bizcocho de calabacín

Receta de bizcocho de calabacín.

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Vídeo Receta: Crema de calabacín

Todos los trucos para hacer una crema de calabacín para chuparse los dedos y en muy poco tiempo.

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Raviolis de calabacín gratinados con queso

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Vídeo Receta: Revuelto de cintas con calabacín

Revuelto de cintas con calabacín

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Vídeo Receta: Gratinado de calabacín

Receta paso a paso para cocinar Gratinado de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Terrina de calabacín y salmón ahumado

Receta Plato

Cocinado, crudo, en ensalada ¡nos encanta el calabacín! ¿a ti también? Perfecto! porque hemos hecho una terrina combinándolo con salmón ahumado. Una receta fantástica para que toda la familia coma verduras. ¿Te apetece disfrutar de esta receta fácil? Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ;)

Ingredientes:
- 4 calabacines
- 180 gr de salmón ahumado
- 2 cucharadas de maizena
- 3 huevos
- 1 diente de ajo
- 200 ml de crema líquida con 30% MG (crema de leche)
- 10 gr de cebollino fresco
- Pimienta (al gusto)
- Sal (opcional)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-calabacin-y-salmon-ahumado-fid-1575535

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Vídeo Receta: Arroz meloso de calabacín

Arroz meloso de calabacín

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Tortitas de calabacín con salsa de yogur

El calabacín tiene cualidades nutritivas propias. ¿Y qué tiene de especial su fibra? Que gracias a ella, favoreces la digestión, la absorción de nutrientes (y no de calorías) y eliminas fácilmente todo lo que tu cuerpo no necesita.

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Sopa de berro y sopa de calabacín

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Vídeo Receta: Milhojas de calabacín y langostinos

Receta paso a paso para cocinar Milhojas de calabacín y langostinos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Los canelones de calabacín de Tomás

Unos canelones tan originales que vamos a preparar incluso el envoltorio. Una buena muestra de imaginación que consigue un resultado delicioso, además de muy sano.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/los_canelones_de_calabacin_de_tomas

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Vídeo Receta: Crema casera de calabacín

Crema casera de calabacín

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Raviolis de calabacín y queso de cabra

Ya verás qué deliciosos quedan estos raviolis rellenos de calabacín y queso de cabra, con la masa casera. La salsa es con nueces y salvia.

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Vídeo Receta: Gratinado de calabacín y tomate

Receta paso a paso para cocinar Gratinado de calabacín y tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cómo hacer tortilla de calabacín ✅

aprende cómo hacer tortilla de calabacín
https://www.lacocinadelila.com/tortilla-de-calabacin/

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Clafoutis de calabacín y queso de cabra

Receta Plato

Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.

Ingredientes:
- 2 calabacines
- 1 cda aceite de oliva
- 3 huevos
- 200 gr queso de cabra (en crema)
- 50 gr harina
- 200 ml leche
- sal
- pimienta
- hierbas de provenza


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/clafoutis-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1572689

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Muffins de calabacín y queso de cabra

Receta Entrante

Receta súper! y es que estos esponjosos y ligeros muffins con corazón de calabacín y queso de cabra son del agrado de todos. Reproducir la receta no es nada difícil siempre y cuando sigas algunos consejos esenciales que te damos a continuación!

Sigue nuestro paso a paso, en la receta escrita, y ayúdate de nuestras fotos y vídeo para que no se te escape ningún detalle! :)

Ingredientes:
- 1 calabacín (200 gr)
- 100 gr de queso de cabra
- 150 gr de harina
- 2 huevos
- 5 gr de levadura química
- 50 ml de aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/muffins-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1573035

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RISOTTO DE CALABACÍN fácil y delicioso

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CÓMO HACER ENROLLADITOS DE CALABACÍN CON JAMÓN

Te mostramos cómo hacer sencillas y rápidas recetas... Ahora Hazlo Tú

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Receta de nuggets de lubina y calabacín

Esta receta está pensada para los más pequeños de casa en el mes de la vuelta al cole, a la rutina y a los buenos hábitos. Vamos a preparar una de sus comidas favoritas: los nuggets.

Aprovecharemos que los nuggets son de las comidas que mejor aceptan para introducirles pescado y verdura. Dos recetas en una: nuggets de lubina y de calabacín. Los haremos más saludables sustituyendo la típica fritura por el horno, sabores naturales con las especias y un rebozado muy crujiente y apetitoso.

La lubina y el calabacín son de cercanía, de Canarias, y los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano.

INGREDIENTES de los nuggets de lubina y de calabacín:

1 lubina fresca en filetes (COMPRO CANARIO)
1 calabacín zucchini (COMPRO CANARIO)
2 huevos
100 gramos de BIO corn flakes
3 cucharadas de queso rallado Grana Padano o parmesano
Sal marina
Perejil molido
Pimentón dulce
Ajo molido

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Clafoutis de calabacín y queso de cabra

Receta Plato

Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.

Ingredientes:
- 2 calabacines
- 1 cda aceite de oliva
- 3 huevos
- 200 gr queso de cabra (en crema)
- 50 gr harina
- 200 ml leche
- sal
- pimienta
- hierbas de provenza


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/clafoutis-de-calabacin-y-queso-de-cabra-fid-1572689

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Muffins salados de calabacín

Prepara estos deliciosos bocados salados de calabacín. Muy fáciles de preparar y llenos de vitaminas.

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Pastel de calabacín en airfryer

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Brochetas de gambón y calabacín express

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Cena rápida de calabacín - Cocina Fácil

Se ha convertido en una de mis cenas favoritas. No deja de ser una tortilla de calabacín, pero enrollada y rellena de queso es mucho más sabrosa.

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Gratinado fácil de calabacín, berenjena y langostinos

Estamos seguros que esta receta de hoy se convertirá en una de tus preferidas. Y es que, además de ser facilísima de hacer, queda vistosa y riquísima.

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Plato 18: Empanada de berenjenas y calabacín

www.lacocinadefela.com

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Vídeo Receta: Molde de calabacín y gambas

Molde de calabacín y gambas

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Cortando un Calabacin opo (calabacin de Asia)

En este video les muestro mi planta de calabacin opo y les muestro su fruto.
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Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso

Receta Plato

Los rollitos de verduras rellenos son una idea deliciosa para servir a la hora del aperitivo o como plato principal, acompañado de una ensalada, para una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones. Ya os mostramos en una receta anterior como hacer los rollitos de berenjena y, hoy le damos el turno a los de calabacín. Los vamos a rellenar con jamón cocido y queso scarmoza. Esta receta es muy sencilla, económica y, lo que más nos gusta, es que podemos variar el relleno. Prueba a sustituir el jamón cocido por lonchas de bacon, jamón serrano, pavo o mortadela. Tras un rápido paseo al horno tendremos listo un bocado irresistible que gusta a mayores y niños. Si te apetece probar estos rollitos de calabacín atento a la explicación paso a paso que te contamos a continuación.

Ingredientes:
- 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano)
- 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien)
- 80 gr de jamón cocido
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (al gusto)
- Sal (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-calabacin-rellenos-de-jamon-y-queso-fid-1577999

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La Receta: Buñuelos de calabacín - 08/07/13

María Jesús Navarro nos trae una receta muy sencilla de preparar y nos cuenta quiénes son los ganadores del concurso Larousse. Más información en ...

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flores de calabacin

consejos ñtiles relacionados con la cocina

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Tallarines de calabacín: receta paso a paso

Una deliciosa receta de tallarines de calabacín, una alternativa más ligera y sin gluten a la pasta tradicional.

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Vídeo Receta: Espaguetis de calabacín al ajillo

Receta paso a paso para cocinar Espaguetis de calabacín al ajillo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Brécol con salsa de calabacín

Receta paso a paso para cocinar Brécol con salsa de calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta

Receta Plato

Para un plato familiar ultra reconfortante y fácil de hacer, opta por la lasaña. Pero hoy, le daremos un toque diferente, y además, es sin gluten! La pasta la reemplazaremos por láminas de calabacín. Una buena oportunidad para alimentar a toda la familia con verduras ;)
En cuanto al relleno, opta por nuestra versión vegetariana. Salsa de tomate, ricotta, espinacas a la crema ... Te aseguramos que la combinación será un éxito y más de uno querrá repetir! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle.

Ingredientes:
Para la capa de calabacín:
- 2 calabacines
- sal gorda

Para el relleno:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 kg de espinacas frescas
- 450 gr ricotta
- 120 gr mascarpone
- 20 gr parmesano
- 1 cdita pimienta
- 380 gr salsa de tomate
- 100 gr mozzarella rallada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-de-calabacin-y-espinacas-con-ricotta-fid-1572572

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Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire

Receta Acompañamiento

¿Quieres una alternativa más saludable a las patatas fritas? ¡Estos bastones de calabacín son perfectos! Llenos de fibra y vitaminas, se preparan en la Air Fryer sin añadir grasa. El rebozado ligero y crujiente les ofrece una textura deliciosa sin sacrificar su valor nutricional. Ideal para un acompañamiento gourmet sin renunciar al sabor :-)

Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 huevos
- 60 gr de harina
- 40 gr de queso parmesano
- 30 gr de pan rallado
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bastones-de-calabacin-rebozados-en-freidora-de-aire-fid-1582188

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Rollitos de calabacín rellenos de gambas - Cocina Fácil

¡Qué versátil es el calabacín! Está buenísimo. Hoy te proponemos preparar unos rollitos de calabacín rellenos de gambas que combinan el marisco, la verdura y el punto de la parrilla

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Vídeo Receta: Gratinado de calabacín con salsa escalibada

Gratinado de calabacín con salsa escalibada

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Vídeo Receta: Flanes de calabacín con pisto

Receta paso a paso para cocinar Flanes de calabacín con pisto, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Pasta de sepia y calabacín

Pasta de sepia y calabacín

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Vídeo Receta: Brocheta de dorada con calabacín

Receta paso a paso para cocinar Brocheta de dorada con calabacín, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

También conocidos como 'zoodles', son una gran manera de hacer un plato de pasta saludable, pues este vegetal está repleto de nutrientes. Además es ideal en las dietas de adelgazamiento

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Vídeo Receta: Tempura de flores de calabacín con miel

Receta paso a paso para cocinar Tempura de flores de calabacín con miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Cintas de calabacín con pasta de sepia

Receta paso a paso para cocinar Cintas de calabacín con pasta de sepia, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Ensalada de calabacín con migas

En esta ocasión te presentamos una receta sencilla, económica, muy ligera, pero sobre todo nutritiva. Sólo necesitamos algunos calabacines (preferiblemente ecológicos/orgánicos) y migas. Esperamos que te animes a hacerla, porque te aseguramos que va a encantarte.

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Cocinamos una QUICHE de VERDURAS con la HUERTINA de TONI

Hoy, en La Cocina de DAP, contamos con un invitado muy especial: Toni Jardón. En su canal de Youtube La Huertina de Toni, nos enseña un montón de trucos para tener un huerto perfecto, y hoy nos trae algunos de sus productos para cocinar un plato saludable y muy rico: una quiche de verduras.

Ver video "Cocinamos una QUICHE de VERDURAS con la HUERTINA de TONI"

Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

Receta Plato

Se te acaban las ideas para comer, eres vegetariano, vegano o simplemente te apetece comer algo menos denso... te proponemos este delicioso pastel de tofu y calabacin! puré cremoso de verdura y una base de tofu sazonada con deliciosa salsa de soja.

Ingredientes:
Base de tofu:
- 400 gr de tofu
- 1 cebolla
- 2 cdas vinagre balsámico
- 4 cdas de salsa de soja
-
Puré de calabacín:
- 1 kg de calabacín
- 400 gr de patatas
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-vegano-de-tofu-y-calabacin-fid-1567782

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Pastel de calabacín con queso bajo en carbohidratos

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Rollitos de pechuga de pollo rellenos de calabacín y pimiento

Ideales para una cena ligera y saludable, estos rollitos de pollo con calabacín y champiñones son súper fáciles y rápidos de preparar. Perfectos para disfrutar en cualquier ocasión

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Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín

Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza con escamas de calabacín, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Espaguetis de calabacín y zanahoria con salsa de aguacate

Una alternativa ligera y saludable para sustituir a la pasta e incorporar más verduras en tus comidas de manera fácil y divertida

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Receta de crema de calabacín fácil y casera | QueApetito

Esta semana os traemos una receta muy fácil para salir del paso en cualquier momento. Una crema de calabacín

INGREDIENTES:

- 1/2 cebolla
- 1 o 2 calabacines
- 1 patata
- 4 dados de mantequilla
- Sal

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-crema-calabacin-cebolla/
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Hoy en Clases de cocina Rollo de papa, calabacín y carne/Rollo de papa, calabacín, tomate y queso

Programa de Cocina
Clases de cocina
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Linguinis de calabacin

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Crema de calabacín y manzana con crujiente de jamón serrano

Le plantamos cara al frío con una reconfortante y sabrosa crema de calabacín y manzana. Contrastes dulces y salados y una cremosidad increíble con verduras frescas, de temporada y de proximidad que puedes encontrar en supermercados Lidl en Canarias.  

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Cómo hacer pizza de calabacín y queso feta

¿Por qué no te animas y preparas esta deliciosa receta para toda la familia? Con la deliciosa mezcla del calabacín y el queso, haces que esta sea una comida exquisita para tu paladar (y el de tus comensales). ¡ No te pierdas de la receta que preparamos para ti en http://mejorconsalud.com !

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Vídeo Receta: Crema de calabacín con crujiente de bacón

Crema de calabacín con crujiente de bacón

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Tortilla de patatas con calabacín (la mejor tortilla española)

Una receta típica de España muy buena y sana.

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